【#婕婕の小廚房 】
最近不少人反應自己做菜很麻煩，其實在健身前我也只會清燙青菜，現在開始會煎牛排啊，炒菜啊，反正不需要迎合別人口味，我是很擅長吃清淡跟重複性食物的人（非常好養），減肥沒有規定要水煮，只是因為這樣的烹調方式對我來說最簡單，而且油煙最少，通常我會這樣做：
1.周末上市場把青菜買齊（市場真的比較便宜）。
2.肉會去好市多、全聯買。
3.把花椰菜、玉米筍、杏鮑菇、雞胸肉洗淨、切好，等水滾了把青菜燙熟，再利用同一鍋水悶雞胸肉，這樣就不用重複燒水。
4.一次做好兩個便當、兩餐的雞胸肉燙好，自己拿捏分配量，省時省力。
5.沒有人規定一定要吃地瓜，只是我很喜歡吃，懶得煮飯，而且它很營養，所以我會買全家夯番薯當澱粉，一次買2-4個冰冰箱（冰過可少兩成熱量）。
6.不沾鍋真的很好用，把菜全部丟下去亂炒就對了。
7.用icook查簡單食譜。
結論：自己買菜、備料、做菜還要洗碗真的頗費時，但還是可以自己創造簡易流程。雖然累，但不用為了下一餐煩惱，可以吃的健康又飽又省錢，我覺得值得!
#小撇步 #婕食 #cooking #eathealthy #自己的便當自己做
Search